Entreprises en difficulté : prenez contact avec le Centre d’information de la prévention des difficultés des entreprises

Chefs d’entreprises en difficulté, le Centre d’information sur la prévention des difficultés des entreprises de Paris (CIP75) vous propose des entretiens confidentiels et gratuits avec des professionnels. Vous faites face à des retards de paiement, une baisse de chiffre d’affaires ou la perte d’un client important ? Les difficultés financières font partie de la vie quotidienne En savoir plus surEntreprises en difficulté : prenez contact avec le Centre d’information de la prévention des difficultés des entreprises[…]

Faire classer son hôtel : mode d’emploi

Les critères à suivre ont été profondément réformés ces dernières années. La procédure devant être renouvelée tous les cinq ans, il vaut mieux être à la page.   En 2009, la procédure de classement hôtelier a été profondément réformée : de nouvelles catégories allant de 1 à 5 étoiles, création de la distinction palace, classement de l’hôtel En savoir plus surFaire classer son hôtel : mode d’emploi[…]

Interdiction de fumer dans les CHR

Le principe est simple : depuis le 1er janvier 2008, l’interdiction totale de fumer dans les lieux publics s’applique à tous les établissements du secteur de l’hôtellerie-restauration. Cette loi permet de mettre en place des fumoirs intérieurs, mais soumis à des normes techniques tellement draconiennes que très peu d’établissements utilisent cette possibilité. Reste une parade En savoir plus surInterdiction de fumer dans les CHR[…]

Il n’est plus obligatoire d’afficher les tarifs dans les chambres

Les hôteliers n’ont plus l’obligation d’afficher le prix de la chambre derrière la porte. Il doit seulement informer le client de l’ensemble des prix et des prestations fournies accessoirement aux nuitées. Le client doit être informé des modalités de consultation de ces informations de manière claire, lisible et visible. Concrètement, cette information se fait au moyen En savoir plus surIl n’est plus obligatoire d’afficher les tarifs dans les chambres[…]

La fourniture d’un accès à Internet, gratuit ou payant, vous oblige à respecter la réglementation des fournisseurs d’accès à internet (FAI)

En mettant votre accès internet à disposition de vos clients, la loi vous considère comme un fournisseur d’accès. C’est donc votre responsabilité de fournir aux pouvoirs publics les informations de traçabilité de vos clients, et de vous assurer que le système d’accès à internet est conforme à la législation. Le décret d’application 2006-358 du 24 En savoir plus surLa fourniture d’un accès à Internet, gratuit ou payant, vous oblige à respecter la réglementation des fournisseurs d’accès à internet (FAI)[…]

Acquisition d’un établissement : quels sont les engagements sur les réservations ?

Il vaut mieux avoir cette information, avant d’acheter un établissement. Le changement de propriétaire ne remet pas en cause les contrats conclus entre le précédent propriétaire et ses clients. En tant que nouvel exploitant de cet établissement, vous êtes tenu d’assurer les réservations conclues par ce dernier. Si vous êtes en cours d’acquisition de cet En savoir plus surAcquisition d’un établissement : quels sont les engagements sur les réservations ?[…]

Les signes d’une reprise dans l’hôtellerie française sont bien présents

D’après les dernières statistiques d’In Extenso – Deloitte, à l’échelle nationale et depuis fin 2016, la fréquentation touristique est repartie à la hausse et elle se confirme au mois de janvier au sein de l’industrie hôtelière française. La fréquentation touristique a été soutenue par la Province et la région Île-de-France. On observe de bons résultats En savoir plus surLes signes d’une reprise dans l’hôtellerie française sont bien présents[…]