Ces prestations permettent de bénéficier d'un accompagnement complet, avec les solutions d'un expert répondant à vos besoins, voir vos problématiques.
Rentabiliser votre gestion
Optimiser vos achats de matières 1ère et la gestion de votre équipe, constituer un budget prévisionnel et suivre vos dépenses régulièrement … Philippe TAILLARD CHR vous apporte les outils et les méthodes, afin d'améliorer le résultat de votre compte d'exploitation.
Apporter de nouveaux consommateurs, fidéliser vos clients, élaborer et argumenter votre carte, prévoir, suivre et analyser votre Chiffre d'Affaires, actions promotionnelles … Philippe TAILLARD CHR vous propose des solutions, quel que soit votre problématique pour développer votre fréquentation.
Démontrer à vos clients que vous êtes soucieux de la qualité de vos prestations est une préoccupation de chaque jour. Nous pouvons vous aider à constituer votre dossier d'homologation et à le déposer en Préfecture.
Améliorer votre notoriété par une communication adaptée (logo, charte graphique, site web, …), mise à jour de votre site Internet, outils de communication, planification d'évènements, relations avec la presse, réseaux d'entreprises, … Ph TAILLARD CHR vous accompagne tout au long de votre activité et selon vos besoins.
A partir d'un état des lieux, et afin de compléter les compétences métiers (accueil, prise de commande, argumentaire de vente, vins, ...) et la motivation de votre équipe, améliorer la relation client de votre établissement et donc votre productivité, Philippe TAILLARD CHR vous aide à construire et mettre en place votre plan de formation, avec recherche de financement auprès du FAFIH/AKTO (OPCO des CHR). Formation référencée DATADOCK et en voie de certification Qualidia.
Philippe TAILLARD CHR vient visiter votre établissement (avec votre accord), afin de repérer les points d'amélioration avant de construire un plan d'action correctif avec vous : signalétique, accueil, prise de commandes, qualité des prestations, hygiène, commercialisation … sont les principales thématiques de ce sondage et anonyme pour votre équipe.
La santé de vos clients vous incombe. Philippe TAILLARD CHR vous propose de faire un état des lieux, avant de vous préconiser sur site la mise en place d'outils et de contrôles et d'améliorer les méthodes de travail, en vue de rendre votre établissement conforme à la législation en vigueur.
L'accueil de nouveaux clients est votre préoccupation. Philippe TAILLARD CHR vous propose de vous sensibiliser à la mise en accessibilité de votre commerce à l'accueil des personnes à mobilité réduite (P.M.R.), selon les dernières réglementations en place, à l'aide de solutions simples et adaptées.
au cours des entretiens préalables avec les chefs d'entreprises ou de la visite mystère, Philippe TAILLARD CHR est à même de vous trouver les solutions adaptées, grâce à son réseau d'interlocuteurs dédiés au secteur d'activités, construit au cours de ses 40 années d'expériences professionnelles.
